養牛人家 垂楊店
MILKDAILY · CHIAYI
牧場的鮮乳不繞通路、不經層層轉手，從牛舍到店裡，中間只隔一段山路。店裡賣的是同一批奶做出來的東西：鮮乳、優格、手作果漿、鮮奶饅頭，還有用自家鮮乳入菜的義式料理與烘焙。
牧場開在城市裡的出口，中埔的奶在這裡交到你手上
牧場的鮮乳不繞通路、不經層層轉手，從牛舍到店裡，中間只隔一段山路。店裡賣的是同一批奶做出來的東西：鮮乳、優格、手作果漿、鮮奶饅頭，還有用自家鮮乳入菜的義式料理與烘焙。
都是用自家牧場的奶做的。
用自家鮮乳打的奶泡。昨天還在中埔的奶，今天在你的杯子裡。
用我們的生乳，交給乳酪職人 Dida cheese 做成的哈魯米起司。烤了不會化，是它本來的個性。
恆溫發酵 9 小時的原味優格，配老闆娘手工熬的果漿。
巴斯克、千層與鮮奶饅頭。鮮奶饅頭不加一滴水，全用鮮乳揉，也是唯一能宅配到你家的那一項。