從一瓶鮮乳開始的家族
從鮮乳出發,優格、果漿、饅頭、烘焙,全部用自家的奶做。這裡只展示,購買請看下方門市與通路。

自家乳源、100% 生乳、無調整無添加。乳脂 3.0% 以上,冷藏保存 13 天。一瓶鮮乳只做一件事:把牧場的原味裝進來。

六種乳酸菌群、40°C 恆溫發酵 9 小時。不加果膠、香料、乳化安定劑,靠活菌自然凝固。

覆盆子、草莓、百香果、桑椹、綜合莓果。手工熬煮,吃得到果肉,無防腐劑與人工香料,配優格剛剛好。

用自家鮮乳揉的麵糰。冷凍 6 入裝,可宅配全台,蒸一蒸就是早餐。

巴斯克乳酪蛋糕、烤鮮奶布丁塔、比利時鬆餅、鹽可頌。所有品項皆使用自家鮮乳與優格製作。

加熱不融化、口感 Q 彈的起司,煎一煎就能吃。做成哈魯米披薩,是門市的招牌。